レシピ
春キャベツとアサリのアンチョビー炒め
- 調理時間
- 10分(アサリの塩抜き時間は除く)
- 摂取カロリー
- 133kcal
- 食塩相当量
- 2.2g
キーワード
レシピ食材 2人分
1/4個 | |
200g | |
6個 | |
1/6束 | |
適量 | |
みじん切りガーリック | 小さじ1/2 |
大さじ2 | |
アンチョビーソース | 小さじ2 |
少々 |
レシピ手順
- あさりは塩抜きをしてよく洗っておく。
- キャベツは一口大のざく切りにし、ミニトマトはへたをとる。小ねぎは4cm長さに切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ガーリックを入れ中火にかける。
ミニトマト・1を加え、酒を振ってふたをして2分ほど蒸し焼きにする。 - キャベツ・アンチョビーソースを加え炒め、最後に小ねぎを入れて全体に混ぜ合わせる。
火を止め、皿に盛り付ける。