お料理レシピ
春キャベツとアサリのアンチョビー炒め
Memo
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調理時間 | 10分（アサリの塩抜き時間は除く） |
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摂取カロリー | 101 kcal |
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食塩相当量 | 2.0 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | あさりは塩水に入れ一晩おいて砂出しし、よく洗っておく。 |
| 2 | キャベツは一口大のざく切りにし、みにトマトはへたをとる。万能ネギは4センチの長さに切っておく。 |
| 3 | フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ中火にかける。 ミニトマト・あさりを加え、酒を振って蓋をし2分ほど蒸し焼きにする。 |
| 4 | そこへキャベツ・アンチョビーソースを加え炒め、最後に万能ネギを入れて全体に混ぜ合わせる。 火を止め、皿に盛り付ける。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材
