ユウキ食品（YOUKI）

お料理レシピ

レシピ集 > ヨーロッパ料理 > 肉料理 > 豚バラ肉のバルサミコ煮

Btn_print_on

Eu043

豚バラ肉のバルサミコ煮

2人分

ユウキのレシピ食材

豚バラ肉(塊)	250g
T&Tミル　シーソルト	少々
Ｔ＆Ｔミル　ブラックペパー	少々
薄力粉	適量
たまねぎ	大1個
白ワイン	1/8カップ
A　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
バルサミコクリーム	1/8カップ
水	1/4カップ
化学調味料無添加コンソメ	小さじ1/2
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ベイリーブス	1～2枚
バター	5g
サニーレタス	適量

ユウキのレシピ食材

Memo

	調理時間	15分（煮込み時間は除く）
	摂取カロリー	573 kcal
	食塩相当量	0.9 g

※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

1	豚肉は5cmの角切りにし、塩・こしょう・薄力粉をまぶす。たまねぎはくし切りにする。
2	厚手の鍋に油を熱し、豚肉を焼き、焼き目がついたら取り出してたまねぎを炒める。
3	たまねぎがしんなりとしたら豚肉を戻し、白ワインを入れ強火でアルコールを飛ばす。
4	Ａの材料を加え1時間程煮込み、仕上げにバターを加える。
5	器にレタスを敷き、５を盛り付け、煮詰めたソースをかける。

スタミナ・夏バテ防止免疫力を高める疲労回復おつまみワインに合う

このレシピで使用したYOUKIの食材

ＭＣ　ベイリーブス（ホウル）袋入
8g

123301_%ef%bc%ad%ef%bc%a3%e3%83%99%e3%82%a4%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%96%e3%82%b9%ef%bc%88%e3%83%9b%e3%82%a6%e3%83%ab%ef%bc%89%e8%a2%8b%e5%85%a5%ef%bc%98%ef%bd%87

ＭＣ　Ｔ＆Ｔミル　シーソルト
70g

123405_%ef%bc%ad%ef%bc%a3%ef%bc%b4%ef%bc%86%ef%bc%b4%e3%83%9f%e3%83%ab%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%82%bd%e3%83%ab%e3%83%88%ef%bc%97%ef%bc%90%ef%bd%87hp

バルサミコクリーム
250ml

110357_%e3%83%90%e3%83%ab%e3%82%b5%e3%83%9f%e3%82%b3%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%a0%ef%bc%92%ef%bc%95%ef%bc%90%ef%bd%8d%ef%bd%8cweb

ＭＣ　化学調味料無添加コンソメ
90g

124206_%ef%bc%ad%ef%bc%a3%e5%8c%96%e5%ad%a6%e8%aa%bf%e5%91%b3%e6%96%99%e7%84%a1%e6%b7%bb%e5%8a%a0%e3%82%b3%e3%83%b3%e3%82%bd%e3%83%a1%ef%bc%99%ef%bc%90%ef%bd%87hp

ＭＣ　Ｔ＆Ｔミル　ブラックペパー
35g

123400_%ef%bc%ad%ef%bc%a3%ef%bc%b4%ef%bc%86%ef%bc%b4%e3%83%9f%e3%83%ab%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%83%e3%82%af%e3%83%9a%e3%83%91%e3%83%bc%ef%bc%93%ef%bc%95%ef%bd%87web