お料理レシピ
カキのソテー バルサミコソース
2人分
| 6個 | |
| T&Tミル シーソルト | 少々 |
| Ｔ＆Ｔミル ブラックペパー | 少々 |
| 適量 | |
| 小さじ1/2 | |
| 2.5g | |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| バルサミコクリーム | 大さじ2 |
| ひとつまみ | |
| Ｔ＆Ｔミル ブラックペパー | 少々 |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 2.5g | |
| 適量 | |
| 1個 | |
Memo
 |
調理時間 | 20分 |
|---|---|---|
 |
摂取カロリー | 74 kcal |
 |
食塩相当量 | 0.6 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | かきは塩水でよく洗い、水けをしっかりふきとる。 |
| 2 | １に塩・こしょう・薄力粉をまぶし、油とバターを入れ熱したフライパンでこんがりと焼いて取り出す。 |
| 3 | ２のフライパンにＡの材料を入れ、半分くらいまで煮詰める。 |
| 4 | ３にバターを加えひと煮立ちさせ、ソースとする。 |
| 5 | 器に２・ベビーリーフ・ラディッシュを盛り付け、４をかける。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材
