レシピ
海老とアボカドのサンドイッチ
レシピ食材 2人分
4枚 | |
40g | |
1/2個 | |
1/4個 | |
小さじ1/4 | |
5g | |
少々 | |
クリーミードレッシング | 大さじ1 |
少々 |
レシピ手順
- えびは背ワタを取ってゆで、小さめに切る。
- アボカドは皮をむいて8mm角に切り、レモン汁をかけておく。トマトも同様の角切りにする。
- ボウルに1・2を入れてドレッシングであえ、塩で味を調える。
- 柔らかくしたバターに練りがらしを混ぜて食パンに塗り、3を挟む。
- お好みの大きさに切り分け、器に盛り付ける。
ワンポイント
・トマトの水分をよく拭き取ると、水っぽくなく仕上がります。