お料理レシピ

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C062
ペッパー唐揚げ
4人前
ユウキのレシピ食材 ユウキのレシピ食材
Memo
Clock 調理時間 30分
Kcal 摂取カロリー 1692 kcal
Salt 塩分 8.0 g
 

 
1   鶏肉は一口大に切り、黒胡椒醤と酒で下味をつけ、5分ほどおきます。
2   1)に片栗粉をまぶし、170℃の油でじっくりと揚げ一旦取り出します。
3   油の温度を200℃まで上げ、2)を戻し入れ、表面がパリッとしたら取り出します。
4   レタスは食べやすい大きさにちぎり、レモンはくし切りにします。
5   皿にレタスを敷き3)を盛り付け、ミニトマトとレモンを飾って出来上がりです。
このレシピで使用したYOUKIの食材