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J036
深川丼
2人分
ユウキのレシピ食材
ご飯
400g
あさり(むき身)
100g
ねぎ
1/2本
A --------------------------------------------------------------------
ガラスープ小さじ1/4
  (又は化学調味料無添加のガラスープ)
1/2カップ
みりん
小さじ4
大さじ1/2
みそ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
おろし生姜小さじ1/4
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刻みのり
適量
ユウキのレシピ食材
Memo
Clock 調理時間 10分
Kcal 摂取カロリー 840 kcal
Salt 塩分 2.6 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   あさりは薄めの塩水でふり洗いし、水気を切る。
2   ねぎは斜め切りにする。
3   鍋にAの材料を入れて火にかけ、煮立ったらあさりを加える。あさりがふっくらしたら取り出す。
4   煮汁を少し煮詰めてあさりを戻し入れ、ねぎを加えてサッと煮込む。
5   器にご飯を盛り付けて4を汁ごとかけ、刻みのりをのせる。