お料理レシピ
冷や汁風ぶっかけそうめん
Memo
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調理時間 | 25分 |
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摂取カロリー | 492 kcal |
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食塩相当量 | 8.0 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | あごだしは熱湯で溶かし、冷蔵庫で冷やす。 |
| 2 | きゅうりは半月切りにし、みょうがは縦半分に切り斜めにスライスする。トマトは種を取り除き1cm角に切り、青じそは細切りにする。 |
| 3 | そうめんをゆでて冷水で冷やし、ざるに上げて水けをきる。 |
| 4 | ボウルにねりごまとみそを入れてよく混ぜ合わせる。 ダマが出来ないように１を少しずつ加えてよく溶かし、青じそ以外の野菜を加える。 |
| 5 | ３を器に盛り、４をかけて青じそをあしらう。 |
･食塩相当量は、汁をすべて飲んだ場合の値です。
このレシピで使用したYOUKIの食材
