レシピ
ブリの七味照り焼き
レシピ食材 2人分
2切れ | |
小さじ2 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
大さじ1/2 | |
大さじ1/2 | |
大さじ1/2 | |
生七味唐辛子 | 小さじ1/2 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
10g | |
大さじ1/2 |
レシピ手順
- ぶりは塩(分量外)を振ってしばらく置き、水けを拭いて焼く直前に薄力粉をまぶす。
- フライパンに油を熱し、1を弱火で焼く。
- ぶりに火が通ったら、混ぜ合わせたAを回しいれて、煮立てながらからめる。
- 器に盛り付け、大根おろしを添える。
ワンポイント
・調味料を加えた後は焦げやすいので、気を付けてください。