お料理レシピ
海老ワンタンスープ
Memo
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調理時間 | 30分 |
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摂取カロリー | 123 kcal |
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食塩相当量 | 2.1 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | むきエビは背わたを取り、粗みじん切りにします。 |
| 2 | 長ネギは縦半分に切り、芯の部分はみじん切りに、残りの部分は白髪ネギにします。チンゲンサイは食べやすい大きさに切ります。 |
| 3 | ボールに1)・挽肉・みじん切りの長ネギ・●の調味料を入れ、よく練り混ぜます。 |
| 4 | 3)をワンタンの皮で包みます。 |
| 5 | 鍋に分量の水を沸かし、味玉と醤油で味付けしてスープを作ります。 |
| 6 | スープにワンタンとチンゲンサイの茎を入れ、ワンタンが浮き上がってきたらチンゲンサイの葉を加えます。 |
| 7 | 器に盛り付け、白髪ネギを飾って出来上がりです。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材
