お料理レシピ

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S063
エビのエスニック炒め
Memo
Clock 調理時間 15分
Kcal 摂取カロリー 140 kcal
Salt 食塩相当量 2.6 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 
 
1   えびは、殻をむいて背ワタをとり除き、塩・片栗粉をふり、よく揉み、水で流して臭みをとる。ナンプラーで下味をつける。
2   さやいんげんは半分の長さに切り、しめじは子房にわける。
3   フライパンにドレッシングの上澄みの油を熱し、１・２を炒め、具材に火が通ったら残りのドレッシングを加えサッと炒める。
4   皿に盛りつけ、パクチーを飾る。