お料理レシピ

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S063
エビのエスニック炒め
4人前
ユウキのレシピ食材 ユウキのレシピ食材
Memo
Clock 調理時間 15分
Kcal 摂取カロリー 559 kcal
Salt 塩分 10.3 g
 

 
1   エビは、殻をむいて背ワタをとり除き、塩・片栗粉をふり、よく揉み、水で流して臭みをとります。ナンプラーで下味をつけます。
2   インゲンは半分の長さに切り、シメジは子房にわけます。
3   フライパンにドレッシングの上澄みの油を熱し、1)・2)を炒め、具材に火が通ったら残りのドレッシングを加えサッと炒めます。
4   皿に盛り、香菜を飾り出来上がりです。