お料理レシピ
四川麻婆豆腐
Memo
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調理時間 | 15分 |
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摂取カロリー | 863 kcal |
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塩分 | 5.3 g |
| 1 | 豆腐は1.5cm角に切り、長ネギはみじん切りにします。 |
| 2 | 鍋に豆腐とかぶる位の水を入れ火にかけ、沸騰直前で豆腐を取り出します。（電子レンジで2分程加熱しても構いません。） |
| 3 | フライパンに油を熱し、挽肉と長ネギを炒めます。 |
| 4 | 肉の色が変わったら、豆腐・四川麻婆ソース・水を加えて中火で3分煮立たせ、水溶き片栗粉でトロミをつけます。 |
| 5 | お好みで花椒粉をかけていただきます。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材
