レシピ

ひじきのサラダ

調理時間
30分
摂取カロリー
67kcal
食塩相当量
1.1g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

レシピ手順

  1. ひじきは水でサッと洗い、20分ほど水につけた後、軽くゆでる。
  2. にんじんは短冊切りに、いんげんは斜めスライスにして、それぞれゆでる。
  3. こんにゃくは薄い短冊切りにし、サッと湯通しする。
  4. ボールに1・2・3・大豆を加え、ドレッシングであえる。
  5. 器にレタスを敷き、4を盛り付ける。

ワンポイント

・お好みのドレッシングに変えても美味しく頂けます。

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