レシピ

エルダーフラワーのチーズケーキ

調理時間
90分
摂取カロリー
452kcal
食塩相当量
0.4g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

レシピ手順

  1. クリームチーズは、室温に戻し、クリーム状になるまでかくはんする。
  2. 生クリームを七分立てにし、コーディアルを混ぜ合わせる。
  3. 器にカステラを敷き、2を流し入れ、冷やし固める。
  4. お好みで、ライムの皮とレモンの皮をおろし金ですりおろし、3に飾る。

ワンポイント

・小さなカップに作る際は、カステラのかわりに砕いたビスケットを敷いても美味しいです。

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