お料理レシピ

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C049
冬瓜とホタテのスープ
4人前
ユウキのレシピ食材
 
  冬瓜
1/4個
 
  ホタテ(貝柱)
4枚
 
  ショウガ
1片
 
  水
2・1/2カップ
  貝柱だし大さじ2
ユウキのレシピ食材
Memo
Clock 調理時間 20分
Kcal 摂取カロリー 213 kcal
Salt 塩分 4.7 g
 

 
1   冬瓜は皮をむき、3〜4cmの角切りに、ショウガは千切りにします。ホタテは、スライスします。
2   鍋に分量の水と貝柱だしを入れて沸騰させ、冬瓜とショウガを加えて煮込みます。
3   冬瓜が柔らかくなったら、ホタテを加えてサッと火を通し、出来上がりです。
このレシピで使用したYOUKIの食材