お料理レシピ レシピ集 > 中華料理 > スープ・鍋料理 > 冬瓜とホタテのスープ 冬瓜とホタテのスープ 4人分 冬瓜1/4個帆立て4枚しょうが1片水2・1/2カップ貝柱だし大さじ2 Memo 調理時間 20分 摂取カロリー 53 kcal 塩分 1.2 g ※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。 1 冬瓜は皮をむき、3〜4cmの角切りに、ショウガは千切りにします。ホタテは、スライスします。 2 鍋に分量の水と貝柱だしを入れて沸騰させ、冬瓜とショウガを加えて煮込みます。 3 冬瓜が柔らかくなったら、ホタテを加えてサッと火を通し、出来上がりです。 汁物 北京 ダイエット 敬老の日 このレシピで使用したYOUKIの食材 貝柱だし110g
