1	鍋にねりごまを入れ、豆乳を少しずつ加え弱火で沸騰させないように温める。
2	温まったら砂糖・ブランデー・練乳を加える。
3	白玉粉と分量の水を合わせてよく練り、8等分する。
4	別の鍋に湯を沸かし、白玉を入れる。浮かんで来たら、冷水に取る。
5	器に２・白玉を入れて、空煎りした松の実を飾る。

・温かいままでも、冷やしても美味しく頂けます。

  汁物   お正月・おせち料理   さっぱり   低カロリー・ヘルシー

松の実
15g

ねりごま（黒）
400g