お料理レシピ

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D014
トリュフ
Memo
Clock 調理時間 40分(冷やす時間を除く)
Kcal 摂取カロリー 1088 kcal
Salt 塩分 0.8 g
 

 
1   カシューナッツは乾煎りし、砕きます。
ドライフルーツは大きければ食べやすい大きさに切ります。
2   ボウルにチョコレートを加え湯煎で溶かし、生クリーム(大さじ1)と
1・クラッシュピーナッツ・ラムエッセンスを加えよく混ぜ合わせます。
3   別のボウルにホワイトチョコレートを加え湯煎で溶かし、
生クリーム(大さじ1)と砕いたクッキー・コーンフレークを加えよく混ぜ合わせます。
4   2・3をそれぞれ4等分し、ラップに包んで丸め冷やし固めます。
5   チョコレートにはココアを、ホワイトチョコレートには粉糖をまぶし、出来上がりです。