お料理レシピ

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豆乳ババロア
4人分
ユウキのレシピ食材
粉ゼラチン
5g
大さじ2
豆乳の素大さじ3
砂糖
大さじ5
牛乳
2カップ
3個
メープルシロップ
適量
ユウキのレシピ食材
Memo
Clock 調理時間 20分(冷やす時間を除く)
Kcal 摂取カロリー 220 kcal
Salt 塩分 0.3 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   ゼラチンは分量の水でふやかしておきます。
2   鍋に豆乳の素と砂糖を入れて、牛乳を加えてよく混ぜます。
3   2)を混ぜながら弱火にかけ、溶いた卵を少しずつ加えて混ざったら火を止めます。
4   1)のゼラチンを加えて溶かし、裏ごしして器に注ぎます。
5   冷蔵庫で冷やし固め、お好みでメープルシロップをかけていただきます。
このレシピで使用したYOUKIの食材