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Eth071

エビとアボカドの生春巻き〜豆板ガラソース〜

4人前

ユウキのレシピ食材

ライスペーパー	4枚
エビ	4尾
アボカド	1個
水菜	1束
レタス	2枚
スライスチーズ	1枚
ツナ缶	10g
●四川豆板醤	小さじ1
●酢	大さじ1
●レモン汁	小さじ1
●ガラスープ	小さじ1
（または、化学調味料無添加のガラスープ）

ユウキのレシピ食材

Memo

	調理時間	25分
	摂取カロリー	500 kcal
	塩分	3.9 g

1	エビは殻をむき背わたを取って、さっと茹で半身に切ります。
2	アボガドは皮をむいてスライスし、水菜は5mmの長さに切ります。レタスは手でちぎり、チーズは細切りにします。
3	鍋に湯を沸かし手が入る位の温度に温め、ライスペーパーの周囲から一周するように湯に浸し周りが湿ったら全体にくぐらせ、2秒程でまた板にのせます。
4	ライスペーパーの上にレタス・水菜・チーズ・ツナ・アボカドの順で半分まで巻き、エビを下向きに並べて巻き込みます。
5	●の調味料を混ぜ合わせ、つけダレとしてお召し上がりください。

ピリ辛おかずサラダサラダ低カロリー・ヘルシーダイエット 2013年7月

このレシピで使用したYOUKIの食材

四川豆板醤
130g

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ガラスープ
130g

111007

ライスペーパー
200g

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ガラスープ
35g

112006

◆ガラスープ
60g

112008

ガラスープ
250g

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ガラスープ（袋）
100g

111015

ガラスープ
500g

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四川豆板醤（ミニびん）
60g

112060

四川豆板醤（チューブ）
100g

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四川豆板醤
225g

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四川豆板醤
500g

212001

四川豆板醤
1kg

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微粒四川豆板醤
130g

111315

四川豆板醤（微粒）
1kg

212006

薄型ライスペーパー
200g×20

218901

ライスペーパー
500g

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業務用　ライスペーパー（２２ｃｍ）
454g

218959

薄型ライスペーパー／１５．５ｃｍ
200g

111125

超薄型ライスペーパー１５．５ｃｍ
100g

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化学調味料無添加のガラスープ
130g

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ライスペーパー
120g

111127

角型ライスペーパー
454g×20

218904

Ｌ盤ライスペーパー／直径２８ｃｍ
1kg

218975