お料理レシピ

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Eth042
牛肉のバジル炒め〜ガパオ〜
2人分
ユウキのレシピ食材
牛もも肉
150g
たまねぎ
小1/2個
ピーマン
1個
パプリカ(赤)
1/2個
バジル
1本分
にんにくおろし小さじ1/2
A　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
化学調味料無添加オイスターソース大さじ1/2
ナンプラー大さじ1/2
チリ・イン・オイル大さじ1/2
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ユウキのレシピ食材
Memo
Clock 調理時間 20分
Kcal 摂取カロリー 242 kcal
Salt 食塩相当量 2.1 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 
 
1   牛肉・たまねぎ・ピーマン・パプリカは細切りにし、バジルは粗く刻む。Ａの調味料はよく混ぜ合わせる。
2   フライパンに油を熱し、弱火でにんにくを炒める。香りが立ったら、牛肉とたまねぎを加え強火で炒める。
3   ピーマン・パプリカを加えてサッと炒め、Ａの調味料を加えさらに炒める。
4   バジルを加えてひと混ぜしたら器に盛りつける。
 
・牛肉の代わりに、鶏肉や豚肉でも美味しいです。
　・ご飯や目玉焼きをお好みで添えてください。