お料理レシピ
ピクニック生春巻き
2人分
| ライスペーパー | 6枚 |
| A -------------------------------------------------------------------- | |
| 1/4束 | |
| 1枚 | |
| 1/8個 | |
| 1/8個 | |
| 2枚 | |
| B -------------------------------------------------------------------- | |
| 4枚 | |
| 1/2パック | |
| 1/6本 | |
| 1/8個 | |
| 2枚 | |
| C -------------------------------------------------------------------- | |
| 2尾 | |
| 1枚 | |
| 1/8個 | |
| 1/8個 | |
| 2本 | |
| 2枚 | |
| 台湾産新竹ビーフン | 20g |
| D -------------------------------------------------------------------- | |
| ごまドレッシング | 適量 |
| 和風しょうゆドレッシング | 適量 |
| シーザーサラダドレッシング | 適量 |
| トッピングチーズスプリンクル | お好みで |
| フライドオニオン | お好みで |
Memo
 |
調理時間 | 40分 |
|---|---|---|
 |
摂取カロリー | 661 kcal |
 |
塩分 | 7.5 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | Ａ菜の花巻きの具材を準備する。菜の花は半分の長さに切り、キャベツは太めの千切りにし、それぞれ茹でる。パプリカも食べやすい大きさに切る。 |
| 2 | Ｂ豚しゃぶ巻きの具材を準備する。豚肉はさっと茹で冷水にとり、水けを切る。野菜は食べやすい大きさに切る。 |
| 3 | Cゴイクンの具材を準備する。エビは背わたを取り除き茹で、野菜は食べやすい大きさに切る。 |
| 4 | 40℃位の湯にライスペーパー全体を2～3秒浸し、まな板の上に引き上げる。 |
| 5 | ライスペーパーにそれぞれの具材をのせ巻く。 |
| 6 | 食べやすい大きさに切り、お好みのつけダレＤを添える。 |
・お好みでフライドオニオンやチーズスプリンクルを一緒に巻き込むと食感も楽しめます。
