ユウキ食品（YOUKI）

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ピクニック生春巻き

2人分

ユウキのレシピ食材

ライスペーパー	6枚
A　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
菜の花	1/4束
キャベツ	1枚
パプリカ(赤)	1/8個
パプリカ(黄)	1/8個
ロースハム	2枚
B　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
豚バラ肉(薄切り)	60g（4枚）
貝割れ菜	1/2パック
にんじん	1/6本
たまねぎ	1/8個
サラダ菜	2枚
C　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
むきえび	2尾
サニーレタス	1枚
パプリカ(赤)	1/8個
パプリカ(黄)	1/8個
にら	2本
青じそ	2枚
台湾産新竹ビーフン	20g
D　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ごまドレッシング	適量
和風しょうゆドレッシング	適量
シーザーサラダドレッシング	適量
フライドオニオン	お好みで

ユウキのレシピ食材

Memo

	調理時間	40分
	摂取カロリー	661 kcal
	食塩相当量	7.5 g

※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

1	Ａ菜の花巻きの具材を準備する。菜の花は半分の長さに切り、キャベツは太めのせん切りにし、それぞれゆでる。パプリカも食べやすい大きさに切る。
2	Ｂ豚しゃぶ巻きの具材を準備する。豚肉はさっとゆでて冷水にとり、水けをきる。野菜は食べやすい大きさに切る。
3	Cゴイクンの具材を準備する。えびは背わたを取り除きゆで、野菜は食べやすい大きさに切る。
4	40℃位の湯にライスペーパー全体を2～3秒浸し、まな板の上に引き上げる。
5	ライスペーパーにそれぞれの具材をのせ巻く。
6	食べやすい大きさに切り、お好みのつけダレＤを添える。

・お好みでフライドオニオンなどを一緒に巻き込むと食感も楽しめます。

お弁当・遠足ホームパーティー春花見弁当

このレシピで使用したYOUKIの食材

新竹ビーフン
150g

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ライスペーパー
200g

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ＭＣ　ごまドレッシング
150ml

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ＭＣ　シーザーサラダドレッシング
230ml

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ＭＣ　和風しょうゆドレッシング
150ml

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ＭＣ　フライドオニオン
80g

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