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Eth040
ピクニック生春巻き
Memo
Clock 調理時間 40分
Kcal 摂取カロリー 2644 kcal
Salt 塩分 29.9 g
 
 
1   菜の花巻きの具材を準備します。菜の花は半分の長さに切り、キャベツは太めの千切りにし、それぞれ茹でます。パプリカも食べやすい大きさに切ります。
2   豚しゃぶ巻きの具材を準備します。豚肉はさっと茹で冷水にとり、水気を切ります。野菜は食べやすい大きさに切ります。
3   ゴイクンの具材を準備します。エビは背わたを取り除き茹で、野菜は食べやすい大きさに切ります。
4   鍋に湯を沸かし、手が入る位の温度に温め、ライスペーパーの周囲から一周するように湯に浸して、周りが湿ったら全体を湯にくぐらせ、2秒程でまな板にのせます。
5   ライスペーパーにそれぞれの具材をのせ巻きます。
6   食べやすい大きさに切り、お好みのドレッシングをつけてお召し上がりください。
 
  ・お好みでフライドオニオンやチーズスプリンクルを一緒に巻き込むと食感も楽しめます。