ユウキ食品（YOUKI）

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タイ風茶碗蒸し〜カイトゥン〜

4人分

ユウキのレシピ食材

卵	5個
鶏ささ身肉	50g
たまねぎ	1/2個
ココナッツミルク	1･1/2カップ
豚ひき肉	100g
A　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ガラスープ	大さじ1
（または、化学調味料無添加のガラスープ）
Ｔ＆Ｔ　ミル　シーソルト	小さじ1／2
ホワイトペパー	少々
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
小ねぎ	適量
フライドガーリック	適量

ユウキのレシピ食材

Memo

	調理時間	40分
	摂取カロリー	230 kcal
	食塩相当量	1.2 g

※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

1	ささ身は一口大に切る。たまねぎはみじん切り、万能ねぎは小口切りにする。
2	ボールに卵を割り入れ、ココナッツミルクを加えてよく混ぜ、さらにひき肉・ささ身・たまねぎ・Aの調味料を加えて混ぜ合わせる。
3	器に２を注ぎ、蒸気の立った蒸し器に入れて中火で15分程蒸す。
4	３に万能ねぎとフライドガーリックをのせる。

・万能ネギの代わりにパクチーを飾るとより本格的です。

免疫力を高める冬風邪

このレシピで使用したYOUKIの食材

ココナッツミルク
400g

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ガラスープ
130g

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ＭＣ　ホワイトペパー
270g

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ＭＣ　Ｔ＆Ｔミル　シーソルト
70g

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ＭＣ　フライドガーリック
65g

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化学調味料無添加のガラスープ
130g

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