レシピ
照り焼きロティサンド
レシピ食材 2人分
冷凍ロティ(薄焼きパン) | 2枚 |
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1/2枚 | |
少々 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
スイートチリソース | 大さじ1/2 |
ナンプラー | 小さじ1 |
小さじ1 | |
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1枚 | |
1/8個 | |
1/8個 | |
1/8本 | |
大さじ1/2 |
レシピ手順
- 鶏肉は塩・こしょうで下味をつけ、フライパンに油を熱し、皮目から火が通るまでふたをして焼く。
- 混ぜ合わせたAを回し入れて、煮詰めながら照りよく絡める。ロティに巻きやすい大きさに切る。
- サニーレタスは手でちぎり、パプリカ・きゅうりはスライスする。
- フライパンを熱し、ロティを両面がこんがりとするまで焼く。
- 4に2・3をのせて巻く。
ワンポイント
・ロティは半分に切って中を開き、具材を挟むことも出来ます。