お料理レシピ
エビ入り生春巻き
Memo
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調理時間 | 30分 |
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摂取カロリー | 176 kcal |
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塩分 | 1.6 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | エビは背わたを取り除き、殻をむき茹でます。ビーフンは湯で戻して適当な長さに切ります。長ネギは白い部分を細切りにします。 |
| 2 | 40℃位の湯にライスペーパー全体を2～3秒浸し、まな板の上に引き上げる。 |
| 3 | ライスペーパーにビーフン・サニーレタス・チャーシュー・長ネギの順にのせて半分まで巻き込んだら、エビと青じそをのせて巻き締めます。 |
| 4 | 甜面醤にクラッシュピーナッツを散らし、つけながらいただきます。 |
・甜面醤が固めの時は、少量の水を加えのばしてからご使用ください。
このレシピで使用したYOUKIの食材
