お料理レシピ
タイ風トムヤム鍋
2人分
| 4尾 | |
| 50ｇ | |
| 1枚 | |
| 1/2個 | |
| 1/2個 | |
| 1/2パック | |
| タイビーフン | 1/2袋（47g） |
| A -------------------------------------------------------------------- | |
| 2カップ | |
| チリ・イン・オイル | 大さじ1/2 |
| ガラスープ | 大さじ1/2 |
| （または、化学調味料無添加のガラスープ） | |
| ナンプラー | 大さじ1・1/2 |
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| 適宜 | |
Memo
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調理時間 | 25分 |
|---|---|---|
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摂取カロリー | 412 kcal |
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塩分 | 4.5 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | エビは尾を残して殻をむき、背開きにして背わたを取りる。 |
| 2 | 豚肉は一口大に、キャベツは5cm角に、ピーマン・パプリカは細切りに、シメジは小房に分ける。 |
| 3 | ビーフンはぬるま湯に10分程浸し、もどす。 |
| 4 | 鍋にスープの材料を入れ煮立て、具材を加える。 |
| 5 | 再び煮立ったらアクを取り、お好みでレモン汁を加える。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材
