お料理レシピ
タイ風トムヤム鍋
4人前
| 8尾 | |
| 150ｇ | |
| 2枚 | |
| 1個 | |
| 1個 | |
| 1パック | |
| タイビーフン | 1袋（95g） |
| 4カップ | |
| ●チリ・イン・オイル | 大さじ1 |
| ガラスープ | 大さじ1 |
| （または、化学調味料無添加のガラスープ） | |
| ●ナンプラー | 大さじ3 |
| 適宜 |
Memo
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調理時間 | 25分 |
|---|---|---|
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摂取カロリー | 1647 kcal |
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塩分 | 18.1 g |
| 1 | エビは尾を残して殻をむき、背開きにして背わたを取ります。 |
| 2 | 豚肉は一口大に、キャベツは5cm角に、ピーマン・パプリカは細切りに、シメジは小房に分けます。 |
| 3 | ビーフンはぬるま湯に10分程浸し、戻します。 |
| 4 | 鍋にスープの材料を入れ煮立て、具材を加えます。 |
| 5 | 再び煮立ったらアクを取り、お好みでレモン汁を加え出来上がりです。 |
