お料理レシピ

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C041
黒酢のちらし寿司
Memo
Clock 調理時間 45分
Kcal 摂取カロリー 2001 kcal
Salt 塩分 8.0 g
 
 
1   米は研ぎ、ザルにあけ水気を切った後、規定量の水で炊いておきます。サラミ・鮭・チーズは5mmの角切りに、シソは細切りにします。
2   鎮江香酢・砂糖・塩を火にかけ溶かし、粗熱を取っておきます。
3   炊きあがったご飯に2）を回しかけ切るように混ぜ、酢飯を作ります。
4   3）にサラミ・鮭・チーズを加えて軽く混ぜ、器に盛ります。
5   シソを散らし、お好みで香草をあしらえば出来上がりです。