ユウキ食品（YOUKI）

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XO醤とにんにくのさっぱりスタミナ焼肉

2人分

ユウキのレシピ食材

牛肩ロース肉	100g
A　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
にんにくおろし	小さじ1
酒	大さじ1/2
Ｔ＆Ｔミル　ブラックペパー	少々
片栗粉	適量
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
パプリカ(赤)	1/4個
パプリカ(黄)	1/4個
ピーマン	1/2個
ねぎ	1/2本
レタス	適量
B　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
XO醤	大さじ1
ガラスープ	小さじ1/2
（または、化学調味料無添加のガラスープ）
酢	大さじ1/2
みりん	小さじ1/2
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ユウキのレシピ食材

Memo

	調理時間	15分
	摂取カロリー	176 kcal
	食塩相当量	1.0 g

※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

1	パプリカ・ピーマン・ねぎは一口大に切る。
2	牛肉は食べやすい大きさに切り、Aをもみ込み下味をつけておく。
3	フライパンに油を熱し、１と２を加えて炒め、取り出しておく。
4	フライパンに混ぜ合わせたＢを入れて弱火で軽く煮立たせ、３を加えてサッとからめる。
5	皿に盛り、レタスで包みながら食べる。

・お酢でさっぱり仕上げているので、サラダ感覚で食べられます。
・お好みで四川豆板醤を加えても美味しいです。

スタミナ・夏バテ防止短時間・すぐ出来るピリ辛晩ご飯・夕飯・ディナーさっぱり

このレシピで使用したYOUKIの食材

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にんにくおろし
120g

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ガラスープ
130g

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化学調味料無添加のガラスープ
130g

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ＭＣ　Ｔ＆Ｔミル　ブラックペパー
35g

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