お料理レシピ
ポトフ
Memo
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調理時間 | 30分 |
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摂取カロリー | 360 kcal |
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食塩相当量 | 3.3 g |
※摂取カロリー・塩分はレシピ全量分の値です。
| 1 | じゃがいも・にんじんは皮をむきブツ切りにする。 |
| 2 | セロリは5㎝程の長さに切り、キャベツは大きめのくし切り、かぶは茎の部分を少し残し1/4に切る。 |
| 3 | 鍋に水・じゃがいも・にんじん・ブーケガルニを入れ加熱する。 |
| 4 | 鍋が煮立ってきたらアクをとり、ウインナーソーセージ、２の野菜も加える。 |
| 5 | 野菜が柔らかくなったらブーケガルニを取り出し、ガラスープを加え、塩・ホワイトペパーで味を調える。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材
