お料理レシピ

Btn_print_on
La007
ビシソワーズ
Memo
Clock 調理時間 25分(冷やす時間は除く)
Kcal 摂取カロリー 120 kcal
Salt 食塩相当量 1.7 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   じゃがいもは皮をむき輪切りに、たまねぎは薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。
2   鍋に水とじゃがいも・たまねぎを入れて火にかけ、煮立ってきたら味玉を加え、やわらかくなるまで煮る。
3   よく冷ました2を汁ごとミキサーにかけ、なめらかになるまで撹拌する。
4   ボウルに移して豆乳を加え、こしょうで味を調え、冷蔵庫でよく冷やす。
5   器に盛り、小ねぎを散らす。