1	もち米は研いで一晩水につけておき、ざるに上げて水けをきる。
2	鶏もも肉・たけのこ・にんじん・生しいたけは1cm程度の角切りにする。
3	フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を炒め、火が通ったら２の野菜を入れさらに炒める。
4	Aの調味料を加えて炒め、水を加え10分程度煮込む。もち米を入れてよく混ぜ、煮汁が無くなるまで炒める。
5	竹の皮の端で三角のポケットを作り、４を詰める。真ん中に甘栗を入れ、皮でふたをするように包む。
6	蒸気のあがった蒸し器に入れ、強火で30分程蒸す。

・竹の皮は、使用する前に少しお湯に付けておくと巻きやすくなります。

  本格   炊き込みご飯   こどもの日

化学調味料無添加オイスターソース
145g

化学調味料無添加味玉
150g

味玉（ウェイユー）
150g