お料理レシピ

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C036
ピリ辛ごまソースの海鮮サラダ
Memo
Clock 調理時間 30分
Kcal 摂取カロリー 896 kcal
Salt 塩分 7.1 g
 
 
1   ホタテはスライスし、甘エビは尾の部分を残して殻をむきます。
2   油揚げは短冊切りに、シイタケは石づきを取ってスライスします。
三つ葉は葉を摘み、茎は3㎝幅に切ります。キヌサヤは筋を取り、斜め切りにします。
3   ワカメはたっぷりの水で戻します。
4   フライパンを熱し、油揚げとシイタケを炒めます。
三つ葉の茎とキヌサヤを加えサッと炒め合わせます。
5   具材を器に盛り付け、●の調味料をすべて混ぜ合わせたソースを添えて出来上がりです。
 
  ・芝麻醤はよく練ってから加えると、なめらかで香り豊かなソースに仕上がります。