お料理レシピ

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トッポギのゴマ風味
 

 
1   いりゴマと砂糖を合わせ、フードミルで粗めに挽きます。
2   鍋にたっぷりの湯を沸かし、トッポギを4〜5分茹で、ザルで水気を切ります。
3   2)の周りに1)のいりゴマをまぶします。皿に盛り付け、残った煎りゴマも上からかけて提供します。