お料理レシピ

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C031
菜の花の花椒辣醤炒め
Memo
Clock 調理時間 15分
Kcal 摂取カロリー 105 kcal
Salt 食塩相当量 1.3 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 
 
1   菜の花はゆでて半分に切り、パプリカは一口大に切る。
2   えびは尾の部分を残して殻をむき、背わたをとり除く。いかは食べやすい大きさに切る。
3   フライパンに油を熱して生姜を炒め、強火で１・２を炒める。
4   花椒辣醤・ガラスープ・酒を加えて、全体に味を絡ませる。
 
・花椒辣醤は最後に加えると、香りよく仕上がります。
このレシピで使用したYOUKIの食材
ガラスープ
130g
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花椒辣醤
60g
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おろし生姜
120g
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