お料理レシピ

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C030
白菜の干しえびあんかけ
Memo
Clock 調理時間 20分
Kcal 摂取カロリー 63 kcal
Salt 食塩相当量 1.4 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   白菜は5cm幅に切り、塩ゆでする。干しえびはぬるま湯に20分程つけて戻し、粗く刻む。
2   鍋にガラスープ・水・干しえびを入れて煮立て、酒・砂糖を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。香り付けにネギ油を垂らす。
3   器に白菜を盛り付け、2をかけ、グリーンピースとせん切りにしたしょうがを散らす。
 
このレシピで使用したYOUKIの食材