お料理レシピ
白菜の干しえびあんかけ
Memo
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調理時間 | 20分 |
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摂取カロリー | 63 kcal |
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食塩相当量 | 1.4 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | 白菜は5cm幅に切り、塩ゆでする。干しえびはぬるま湯に20分程つけて戻し、粗く刻む。 |
| 2 | 鍋にガラスープ・水・干しえびを入れて煮立て、酒・砂糖を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。香り付けにネギ油を垂らす。 |
| 3 | 器に白菜を盛り付け、２をかけ、グリーンピースとせん切りにしたしょうがを散らす。 |
