お料理レシピ

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牛肉とウイキョウのピリ辛香り焼きそば
 

 
1   キャベツ・干し椎茸・玉ネギ・パプリカは細切りにします。ニンニクの芽は5cm幅に切ります。
2   鍋に油をなじませ、蒸し中華麺を入れて両面を香ばしく焼き、取り出します。
3   同じ鍋にウイキョウを加えて炒め、香りが出たら牛肉・1)を加えて炒め、さらに2)を加えて炒め合わせます。
4   シーフードシーズニングと韓国だしを加えて炒め、そこへ水を加えて炒め合わせます。
5   全体に味がなじみ、水分が飛んだら器に盛り、完成です。