お料理レシピ

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豚挽肉とルーコラのスパゲッティ オイスターソース風味
 

 
1   スパゲッティを茹でます。
2   フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク・ショウガを入れ、火にかけます。香りが出るまで炒めたら、豚挽肉とローズマリーを加え、さらに炒めます。
3   ガラスープ・水を加えて軽く煮詰め、塩で味を調えます。ほどよく水分が残る程度に仕上げます。
4   スパゲッティ・ルーコラ・オイスターソースを加えて和えます。ルーコラのシャキシャキ感が残る程度に加熱し、皿に盛り付けます。
5   パルメザンチーズ・ブラックペパーをかけます。