お料理レシピ

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C025
白湯あんかけ豆腐
Memo
Clock 調理時間 20分
Kcal 摂取カロリー 608 kcal
Salt 塩分 7.4 g
 

 
1   豆腐は耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジで2分程加熱して水気を切り、8等分にします。万能ネギは小口切りにします。
2   水を沸かし、●の調味料を加えスープとし、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
3   豆腐に片栗粉を薄くまぶします。フライパンに多めの油を熱し、全面を揚げ焼きにします。
4   3)を器に盛り、2)をかけて万能ネギとかつお節をたっぷりのせ、出来上がりです。