お料理レシピ

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鶏のスモーク アボカドカレーディップ
 

 
1   鶏肉は塩、コショウをしてフライパンで焼き色をつけて焼き、オーブンで火を通します。
2   1)を桜のチップでスモークします。
3   アボカドは種をとって皮をむき、つぶしてなめらかなペースト状にします。
4   3)にカレーパウダー、ガーリックソルトを加えてよく混ぜます。
5   2)を食べやすい大きさに切って器に盛り、4)を添えます。