お料理レシピ

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P077
マグロタルタルのメタメタ
 

 
1   マグロを2㎝角に切ります。
2   1)にサラダ油を絡め、ペパーステーキシーズニング、ヒッコリースモークシーズニングで和えます。
3   器に盛り、ガーリックソルトを上からたっぷりとふります。
4   アサツキを散らし、卵黄をのせます。