お料理レシピ

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C023
エビのチリソース
Memo
Clock 調理時間 20分
Kcal 摂取カロリー 583 kcal
Salt 塩分 6.8 g
 
 
1   エビは背わたを取り、●をまぶしておきます。
2   長ネギ・ショウガはみじん切りにします。
3   フライパンに油を熱し、弱火で2）とにんにくを香りが立つまで炒め、1）を加えて強火にし、さらに炒めます。
4   エビの色が変わったら、★の調味料を加えてよく絡め、出来上がりです。
 
  ・焼き豆板醤は、火を通して香りを引き出しているので、炒めずに絡める程度で美味しくいただけます。
 
  四川   中辛