お料理レシピ
エビのチリソース
4人分
| 350ｇ | |
| ●T＆T ミル シーソルト | 少々 |
| ●T＆T ミル ブラックペパー | 少々 |
| 大さじ1 | |
| 1本 | |
| 1片 | |
| にんにくおろし | 小さじ2 |
| ★焼き豆板醤 | 小さじ２ |
| 大さじ4 | |
| 大さじ2 | |
| ★ガラスープ（又は化学調味料無添加のガラスープ） | 小さじ1 |
Memo
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調理時間 | 20分 |
|---|---|---|
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摂取カロリー | 146 kcal |
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食塩相当量 | 1.7 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | エビは背わたを取り、●をまぶしておきます。 |
| 2 | 長ネギ・ショウガはみじん切りにします。 |
| 3 | フライパンに油を熱し、弱火で2）とにんにくを香りが立つまで炒め、1）を加えて強火にし、さらに炒めます。 |
| 4 | エビの色が変わったら、★の調味料を加えてよく絡め、出来上がりです。 |
・焼き豆板醤は、火を通して香りを引き出しているので、炒めずに絡める程度で美味しくいただけます。
このレシピで使用したYOUKIの食材
