お料理レシピ
エビのチリソース
2人分
| 230ｇ | |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 少々 | |
| 大さじ1/2 | |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 1/2本 | |
| 1/2片 | |
| にんにくおろし | 小さじ1 |
| B ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 焼き豆板醤 | 小さじ1 |
| 大さじ2 | |
| 大さじ1 | |
| ガラスープ（又は化学調味料無添加のガラスープ） | 小さじ1/2 |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 小さじ1 | |
Memo
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調理時間 | 20分 |
|---|---|---|
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摂取カロリー | 146 kcal |
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食塩相当量 | 1.7 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | えびは背ワタを取り、Ａをまぶしておく。 |
| 2 | ねぎ・しょうがはみじん切りにする。 |
| 3 | フライパンに油を熱し、弱火で２・にんにくを香りが立つまで炒め、１を加えて強火にし、さらに炒める。 |
| 4 | えびの色が変わったら、Ｂを加えてよく絡める。 |
・焼き豆板醤は、火を通して香りを引き出しているので、炒めずに絡める程度で美味しくいただけます。
このレシピで使用したYOUKIの食材
