お料理レシピ

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P052
グレービーソースのスパイシーディップ バーニャカウダ風
 

 
1   ●の材料をボウルに入れ、水を少量ずつ加えながらよく混ぜ合わせます。
2   鍋に移し、ひと煮立ちさせたらバター・生クリームを加えて水溶きコーンスターチでとろみをつけます。
3   器に2)のソースを盛り付けて皿の中央に置き、周囲に好みの生野菜を彩りよく盛り付けてソースをつけながらお召し上がり下さい。