お料理レシピ

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P043
エビ&カニライスコロッケ
 

 
1   フライパンにサラダ油を熱し、タマネギをしんなりするまでソテーします。
2   ボウルに冷やご飯と水分を切ったカニ缶・粗熱をとった1)を合わせ、ホワイトソース・エビソース・カニソースを加えてよく混ぜます。
3   2)を16等分に分けて俵型にまとめ、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて180℃の油できつね色になるまで揚げます。
このレシピで使用したYOUKIの食材