お料理レシピ

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ガパオパン〜パンツアネラ仕立て〜
 

 
1   パプリカ・タマネギ・パンチェッタはみじん切り、干しえびは水で戻してからみじん切りにします。ペコリーノチーズはすりおろしておきます。
2   オリーブ油、牛乳、卵、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜ、均一になったら1)とガパオソースを加えて更に混ぜます。
3   型に流し180℃のオーブンで45分くらい焼きます。焼き上がったら食べやすい大きさに切ります。
4   季節野菜をヤムウンセンのたれで和えて3)と共に盛り付け、温泉卵をのせて完成です。