お料理レシピ

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F015
チキンのパン粉焼き 爽やかグリーンソース添え
Memo
Clock 調理時間 30分
Kcal 摂取カロリー 1156 kcal
Salt 塩分 7.6 g
 
 
1   ささみは筋を引いて観音開きにし、塩・ブラックペパーで下味をつけます。
2   キュウリとニンニクをそれぞれすりおろし、キュウリは軽く水気を切り、●の調味料を加えグリーンソースを作ります。
3   パン粉とドレッシングを混ぜ合わせ、合わせパン粉を作ります。
4   フライパンにオリーブオイルを熱し、ささみをソテーし、8〜9割火を通します。
5   ４）に３）をのせ、トースターでパン粉がカリッとなるまで焼きます。
6   皿に盛り付け、ソースをかけて出来上がりです。