お料理レシピ
ヨンポタン〜タコの煮込み〜
2人分
| 3カップ | |
| 75g | |
| 200g | |
| 1/2本 | |
| 100g | |
| 適量 | |
| 化学調味料無添加の韓国だし | 大さじ1･1/2 |
| 唐がらし | 2本 |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| にんにくおろし | 小さじ1/2 |
| 小さじ1 | |
| ホワイトペパー | 少々 |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
Memo
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調理時間 | 20分 |
|---|---|---|
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摂取カロリー | 78 kcal |
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食塩相当量 | 4.0 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | あさりは砂出しをし、殻をこすり合わせて水洗いする。 |
| 2 | 大根は5mm厚さのいちょう切り、長ねぎは1㎝の斜め切り、たこは一口大に切る。 |
| 3 | 鍋に水・大根をいれて火をつけ、煮立ったらあさり・ねぎ・韓国だし・唐がらしを加えて煮込む。 |
| 4 | Ａで味をととのえ、たこを加えて一煮立ちさせたら、小口切りにした青ねぎを散らす。 |
たことあさりの旨味がたっぷりで、あっさりなのにコクと食べごたえのあるスープです。
このレシピで使用したYOUKIの食材
