ユウキ食品（YOUKI）

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K045

サムギョプサル風ライスペーパー

4人前

ユウキのレシピ食材

豚肉（バラ）	400g
キュウリ	2本
ライスペーパー	8枚
サンチュ	8枚
コチジャン	大さじ1
醤油	小さじ2
みりん	大さじ1/2

ユウキのレシピ食材

Memo

	調理時間	15分
	摂取カロリー	1992 kcal
	塩分	5.1 g

1	豚バラ肉・キュウリは、細長いスティック状に切り分けます。
2	熱したフライパンに豚バラ肉を入れ、表面がカリッとするまでしっかりと火を通します。
3	＜タレ＞は混ぜ合わせておきます。
4	鍋に湯を沸かして手が入る位の温度に温め、ライスペーパーの周囲から一周するように湯に浸して周りが湿ったら全体にくぐらせ、2秒程でまな板にのせます。
5	4にサンチュを敷き、その上に2・3・キュウリをのせ、巻きます。
6	一口大に切り分け、皿に盛り出来上がりです。

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このレシピで使用したYOUKIの食材

ライスペーパー
200g

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コチジャン
130g

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コチジャン
270g

112271

コチジャン（チューブ）
100g

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コチジャン
60g

112272

薄型ライスペーパー
200g×20

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ライスペーパー
500g

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業務用　ライスペーパー（２２ｃｍ）
454g

218959

薄型ライスペーパー／１５．５ｃｍ
200g

111125

超薄型ライスペーパー１５．５ｃｍ
100g

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ライスペーパー
120g

111127

角型ライスペーパー
454g×20

218904

Ｌ盤ライスペーパー／直径２８ｃｍ
1kg

218975