お料理レシピ
新じゃがのコチジャン和え
Memo
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調理時間 | 15分 |
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摂取カロリー | 331 kcal |
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食塩相当量 | 1.2 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | ジャガイモは皮をよく洗い、食べやすい大きさに切ります。（小振りなものは切らずにそのままでも構いません。）表面の水気をよく拭き取っておきます。ピーマン・パプリカは2センチ角に切っておきます。 |
| 2 | 揚げ油を170℃に熱し、ジャガイモを入れ、中まで完全に火が通りきつね色になるまで、じっくりと揚げます。ピーマン・パプリカもさっと油通しします。 |
| 3 | 〈タレ〉を合わせ、2が熱いうちに混ぜ合わせます。皿に盛り完成です。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材
