ユウキ食品（YOUKI）

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C014

ナスと鶏肉の中華甘味ソース

4人前

ユウキのレシピ食材

ナス	4本
鶏肉（ムネ）	1枚
●T＆T　ミル　シーソルト	少々
●ごま油	少々
★醤油	大さじ2
★ごま油	大さじ2
★砂糖	大さじ1
★甜面醤	小さじ2・1／2
★四川豆板醤	小さじ2・1／2
★すりごま	適量

ユウキのレシピ食材

Memo

	調理時間	25分
	摂取カロリー	815 kcal
	塩分	8.6 g

1	ナスは飾り包丁を入れ、縦に4等分にして水にさらし、アク抜きしておきます。
2	鶏肉は茹で、手で裂いて●をまぶします。
3	1) を皿に並べ、強火の蒸し器で5〜6分程蒸し、熱いうちに●をまぶし、冷まします。
4	器に3) と2) を盛り付け、★を混ぜ合わせたソースをかけていただきます。

サラダ夏簡単節約

このレシピで使用したYOUKIの食材

四川豆板醤
130g

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ＭＣ　Ｔ＆Ｔミル　シーソルト
70g

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四川豆板醤（ミニびん）
60g

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四川豆板醤（チューブ）
100g

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四川豆板醤
225g

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四川豆板醤
500g

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四川豆板醤
1kg

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微粒四川豆板醤
130g

111315

四川豆板醤（微粒）
1kg

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110006

甜面醤（チューブ）
100g

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