お料理レシピ

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K023
ロールキャベツ
Memo
Clock 調理時間 45分
Kcal 摂取カロリー 1455 kcal
Salt 塩分 12.4 g
 

 
1   タマネギはみじん切りに、ベーコンは短冊切りにします。
2   フライパンに油を熱してタマネギを炒め、冷ましておきます。
3   ボールに挽肉を入れてよく練り、2)とその他の具の材料を加えて練り合わせます。
4   キャベツは1枚ずつはがし、サッと塩茹でして水に取ります。キャベツの軸の部分は包丁でそぐように切ります。
5   3)を8等分にして、4)のキャベツで包みます。
6   鍋に5)を並べ、ベーコン・マッシュルームを入れてスープを注ぎ、強火にかけます。煮立ったら弱火にして、20分程煮込みます。
7   器に盛り付け、イタリアンパセリを飾って出来上がりです。