お料理レシピ
ロールキャベツ
4人分
| 8枚 | |
| 400g | |
| 小1個 | |
| 1個 | |
| 大さじ6 | |
| 大さじ4 | |
| ●Ｔ＆Ｔ ミル シーソルト | 小さじ1／2 |
| ●ブラックペパーミル付 | 少々 |
| ●ナツメグ | 少々 |
| 3カップ | |
| ★コチジャン | 大さじ1・1／2 |
| ★ガラスープ | 大さじ1 |
| （または、化学調味料無添加のガラスープ） | |
| 大さじ2 | |
| 2枚 | |
| 50g | |
| イタリアンパセリ | 適量 |
Memo
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調理時間 | 45分 |
|---|---|---|
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摂取カロリー | 363 kcal |
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塩分 | 3.1 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | タマネギはみじん切りに、ベーコンは短冊切りにします。 |
| 2 | フライパンに油を熱してタマネギを炒め、冷ましておきます。 |
| 3 | ボールに挽肉を入れてよく練り、2)とその他の具の材料を加えて練り合わせます。 |
| 4 | キャベツは1枚ずつはがし、サッと塩茹でして水に取ります。キャベツの軸の部分は包丁でそぐように切ります。 |
| 5 | 3)を8等分にして、4)のキャベツで包みます。 |
| 6 | 鍋に5)を並べ、ベーコン・マッシュルームを入れてスープを注ぎ、強火にかけます。煮立ったら弱火にして、20分程煮込みます。 |
| 7 | 器に盛り付け、イタリアンパセリを飾って出来上がりです。 |
