レシピ
春野菜と高野豆腐の卵とじ
- 調理時間
- 20分
- 摂取カロリー
- 152kcal
- 食塩相当量
- 1.3g
キーワード
レシピ食材 2人分
1個 | |
1/4個 | |
4本 | |
1/2カップ | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
やさしい味わいのあごだし | 小さじ1 |
大さじ1・1/2 | |
大さじ1 | |
小さじ1 | |
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1個 |
レシピ手順
- 高野豆腐は表示通りに水で戻し、水けをきって一口大に切る。
- たまねぎは薄切りに、スナップえんどうはサッとゆでて半分に切る。
- 鍋にたまねぎと水を入れて火にかける。
- たまねぎに火が通ってきたら、1・Aを加えて、味がなじむまで5分程弱火で煮る。
- スナップえんどうを加えて、溶いた卵を回し入れる。
- ふたをして卵が固まるまで煮る。
ワンポイント
・卵の半熟具合は火加減によって変わるので、お好みで調節してください。