お料理レシピ
石焼きビビンバ
4人前
| 800g | |
| 石焼きビビンバの素 | 大さじ4 |
| 200g | |
| Ｔ＆Ｔ ミル シーソルト | 少々 |
| ブラックペパーミル付 | 少々 |
| 1束 | |
| 60g | |
| 適量 | |
| ナムルの素（醤油味） | 適量 |
| 1袋 | |
| 1/4本 | |
| Ｔ＆Ｔ ミル シーソルト | 少々 |
| ナムルの素（塩味） | 適量 |
| 40g | |
| 4個 | |
| 松の実 | 適量 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
Memo
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調理時間 | 25分 |
|---|---|---|
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摂取カロリー | 2973 kcal |
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塩分 | 19.5 g |
| 1 | ホウレン草と豆もやしは茹でて水気を絞り、ホウレン草は4cm幅に切って、それぞれナムルの素で和えます。ぜんまいはごま油で炒め、ナムルの素で和えます。 |
| 2 | 大根は千切りにして塩もみし、水気を切ってナムルの素で和えます。 |
| 3 | フライパンに油を熱して、挽肉をポロポロになるまで炒め、塩・胡椒で味付けします。 |
| 4 | ご飯に石焼きビビンバの素を混ぜ合わせ、ごま油をひいた器に盛り付けます。その上に具材・卵黄・トッピングをのせます。 |
| 5 | スプーンで全体をよく混ぜていただきます。 |
★大根はニンジンを炒めた物でも代用出来ます。
